چرا از هر 10 باشگاه، 8 باشگاه میزهای خود را تعویض کردند - حقیقت را بخوانید!

من قبلاً فکر می کردم میزهای باشگاه فقط مربوط به ظاهر است. من اشتباه کردم وقتی با مکان های شلوغ زندگی شبانه کار می کردم، بارها و بارها همین مشکل را دیدم. میزهای قدیمی در نور روز خوب به نظر می رسیدند، با این حال وقتی جمعیت اتاق را پر کردند باعث دردسر شدند. کارکنان باید در اطراف آنها حرکت می کردند. مهمانان فضای کمتری برای ایستادن و رقصیدن داشتند. نوشیدنی ها بیشتر ریخته می شوند. تمیز کردن بیش از آنچه باید طول کشید. پلان کف احساس سفت شدن داشت و شب جریانش را از دست داد. به همین دلیل است که بسیاری از باشگاه ها جدول خود را تغییر دادند. دلیل اصلی ساده است: میز باید با اتاق کار کند، نه با آن مبارزه کند. باشگاه یک کافه آرام نیست. مردم به سرعت حرکت می کنند. موسیقی بلند است. نور تغییر می کند. میزی که در یک فضای آرام احساس خوبی داشته باشد، زمانی که پیست رقص شلوغ می شود، می تواند مشکل ساز شود. من مدیری را تماشا کرده‌ام که سعی می‌کند شنبه شب شلوغی را تحت کنترل داشته باشد در حالی که میزهای سنگین او مسیر را در نزدیکی بار مسدود کرده بود. هر تاخیر کوچک فشار را اضافه می کرد. کارکنان خسته به نظر می رسیدند. مهمانان ناامید به نظر می رسیدند. استفاده از اتاق آسان نبود. یاد گرفتم که یک میز باشگاه خوب باید چهار کار را به خوبی انجام دهد. باید فضا را ذخیره کند. جابجایی آن باید آسان باشد. باید نشت و تمیز کردن مداوم را کنترل کند. این باید به مکان کمک کند تا بدون ایجاد احساس شلوغی به مهمانان بیشتری خدمت کند. به نظر اساسی می رسد. این است. با این حال بسیاری از مکان ها میزهای اشتباه را برای مدت طولانی نگه می دارند. من باشگاهی را به یاد دارم که میزهای ضخیم و حجیم را در نزدیکی منطقه VIP نگه می داشت. آنها گران به نظر می رسیدند، اما همه چیز را کند کردند. هنگامی که گروهی می خواستند صندلی بزرگتری داشته باشند، کارکنان مجبور بودند برای جابجایی قطعات کمک بخواهند. در ساعات اوج مصرف، این انرژی تلف می شود. بعد از اینکه آنها به جداول سبک تر با چیدمان ساده تر رفتند، تنظیم مجدد همان منطقه آسان تر شد. این تیم می‌تواند به سرعت بخشی را پاک کند، فضایی را برای سرویس بطری اضافه کند، یا کف را برای حرکت بیشتر باز کند. این نوع تغییر مهم است. صاحب باشگاه فقط مبلمان نمی خواهد. من مبلمانی می‌خواهم که همزمان از فروش، خدمات و ایمنی پشتیبانی کند. هنگامی که یک میز فضای زیادی را اشغال می کند، مکان انعطاف پذیری خود را از دست می دهد. هنگامی که تمیز کردن یک میز سخت باشد، تیم با هر بار ریختن دقایقی از دست می دهد. هنگامی که یک میز با جریان جمعیت مطابقت ندارد، اتاق احساس راحتی کمتری می کند. من معمولاً تغییر را به روشی بسیار عملی توضیح می دهم. تنظیمات قدیمی روی آنچه در یک عکس خوب به نظر می رسد تمرکز می کند. راه‌اندازی جدید بر آنچه در یک شب شلوغ کار می‌کند تمرکز دارد. این تفاوت است. نکته دیگری هم هست که مردم از دست می دهند. میز باشگاه می تواند رفتار مهمان را شکل دهد. اگر جدول خیلی بزرگ است، گروه ها در یک نقطه ثابت می مانند و حرکت را مسدود می کنند. اگر خیلی کوچک باشد، نوشیدنی ها سطح را شلوغ می کنند و احساس ناپایداری می کنند. اگر ارتفاع کم است، مهمانان بیش از حد تکیه می دهند یا صندلی ها را جابه جا می کنند. این مسائل کوچک در ابتدا جدی به نظر نمی رسند. سپس شب شلوغ می شود و هر موضوعی راحت تر می شود. من این را در یک رویداد جمعه در یک مکان متوسط ​​دیدم. تیم برای جمعیت زیادی برنامه ریزی کرده بود، اما هنوز اتاق احساس تنگی می کرد. مردم به جای استفاده از فضای باز، نزدیک میزها ایستاده بودند. برخی از مهمانان مدام از کارکنان می خواستند که چیزها را کنار بگذارند. مدیر به من گفت که اتاق پر به نظر می رسد، اما احساس صافی نمی کند. بعد از اینکه چیدمان میز را تغییر دادند و از میزهای کوچکتر و با قابلیت چیدمان آسان تر استفاده کردند، همان پلان زمین آرام تر شد. مهمانان فضای بیشتری برای جمع شدن داشتند. کارکنان سریعتر حرکت کردند. فضا متعادل تر به نظر می رسید. این جنبه عملی است که اکثر مردم به آن اهمیت می دهند. اگر میز برای باشگاه انتخاب می‌کردم، این نکات را بررسی می‌کردم: به جریان اتاق نگاه می‌کردم و می‌پرسیدم مردم بیشتر در کجا راه می‌روند. می‌دانستم که کارکنان چقدر سریع می‌توانند یک میز را بعد از نشت تمیز کنند. من آزمایش می کنم که آیا می توان جدول را بدون کند کردن تیم جابه جا کرد یا خیر. می‌خواهم بپرسم که آیا اندازه از جمعیتی که معمولاً محل برگزاری می‌شود پشتیبانی می‌کند یا خیر. من ظاهر میز را با نور و سبک موسیقی اتاق مقایسه می کنم. بررسی می‌کنم که آیا سطح می‌تواند استفاده مکرر را بدون سخت‌تر شدن نگهداری کند یا خیر. این مراحل ساده به نظر می رسند، اما بعداً از مشکلات زیادی جلوگیری می کنند. همچنین فکر می‌کنم باشگاه‌ها میزها را به یک دلیل مستقیم‌تر عوض می‌کنند: آن‌ها می‌خواهند اتاق راحت باشد. خالی نیست. شلوغ نیست آسان. این احساس برای مهمانان بیش از آنچه بسیاری از صاحبان انتظار دارند اهمیت دارد. افراد ممکن است مبلمان را مطالعه نکنند، اما متوجه می شوند که حرکت مسدود شده است. وقتی میز نوشیدنی تکان می خورد متوجه می شوند. وقتی کارکنان مدام از کنارشان می گذرند، متوجه می شوند. آنها متوجه می شوند که چه زمانی اتاق مرتب به نظر می رسد و چه زمانی نه. چیدمان بهتر میز می تواند کل شب را بهتر کند. دیدگاه من صریح است. یک میز باشگاه باید جایگاه خود را به دست آورد. اگر فقط خوب به نظر می رسد، به اندازه کافی کار نمی کند. اگر از خدمات پشتیبانی کند، زمین را باز نگه دارد و به تیم کمک کند سریعتر کار کند، بخشی از موفقیت محل برگزاری خواهد بود. به همین دلیل است که بسیاری از باشگاه ها میزهای قدیمی خود را جایگزین کردند. نه برای یک روند. نه برای نمایش آنها آنها را عوض کردند زیرا اتاق به تناسب بهتری نیاز داشت. من نتیجه را بارها دیده ام که نمی توانم آن را نادیده بگیرم. جداول مناسب توجه را به خود جلب نمی کند. اجازه دادند شب به خوبی حرکت کند. و این چیزی است که یک باشگاه خوب به آن نیاز دارد.

وقتی به کلوپ‌هایی می‌روم که سرشان شلوغ است، اما هنوز مهمان‌هایشان را قبل از اینکه شب تمام شود، از دست می‌دهند، مدام همین الگو را می‌بینم. اتاق در یک نگاه خوب به نظر می رسد. موسیقی بلند است، چراغ ها کار می کنند، نوار فعال است. با این حال، مردم رانده می‌شوند، گروه‌ها از هم جدا می‌شوند، و مدیریت منطقه میز سخت‌تر از آنچه باید است، به نظر می‌رسد. بسیاری از مالکان فکر می کردند میزهای باشگاه فقط مربوط به نشستن است. من هم قبلا این فکر را می کردم. سپس مشاهده کردم که با تغییر نقشه جدول چقدر پول، راحتی و رفتار مهمان تغییر کرد. بزرگترین تغییر ساده است. میز باشگاه فقط محلی برای قرار دادن نوشیدنی نیست. مدت زمان ماندن یک گروه، نحوه حرکت آنها، نحوه سفارش و احساس آنها در داخل اتاق را شکل می دهد. من این را در سالنی یاد گرفتم که رفت و آمد بسیار خوبی داشت اما فروش میز ضعیفی داشت. مالک به من گفت که میزها "به اندازه کافی خوب" هستند. آنها بزرگ، سنگین بودند و خیلی به هم نزدیک بودند. مهمانان در رفت و آمد با مشکل مواجه بودند. سرورها مجبور بودند صندلی ها را بفشارند. فضا حتی وقتی پر نبود احساس شلوغی می کرد. ما چیدمان را تغییر دادیم، گوشه های مرده را کاهش دادیم و به هر جدول مسیر واضح تری دادیم. اتاق بلافاصله احساس آرامش کرد. مردم بیشتر ماندند زیرا با فضا مبارزه نمی کردند. آن درس نگاه من را به مبلمان باشگاه تغییر داد. من اکنون میزهای باشگاه را به عنوان بخشی از سفر مهمان می دانم. یک چیدمان میز خوب چند کار را همزمان انجام می دهد: به یک گروه یک پایگاه خانگی واضح می دهد. خدمات را آسان تر می کند. این به کارکنان کمک می‌کند تا شیشه‌های خالی، بطری‌های اضافی و نیازهای دوباره را سریع‌تر تشخیص دهند. میهمانان دید بهتری نسبت به پیست رقص، بار و افراد اطراف خود دارند. روی عکس ها هم تاثیر می گذارد. این مهمتر از آن چیزی است که بسیاری از مالکان بخواهند اعتراف کنند. وقتی میز تمیز، متعادل و لذت بردن از آن آسان به نظر می رسد، مهمانان تصاویری را پست می کنند. اگر فضا نامناسب به نظر برسد، دوربین در جیب می ماند. من همچنین متوجه شدم که مالکان اکنون سؤالات بهتری می پرسند. آنها می پرسند که آیا جدول می تواند اندازه گروه های مختلط را تحمل کند؟ آنها می پرسند که آیا سطح پس از ریختن به راحتی تمیز می شود؟ آنها می پرسند که آیا این شکل از سرویس بطری بدون مسدود کردن حرکت پشتیبانی می کند. آنها می پرسند که آیا این طرح به جای جنگیدن با اتاق مناسب است؟ این نشانه خوبی است. این بدان معنی است که صاحبان به میز به عنوان بخشی از مدل کسب و کار نگاه می کنند، نه فقط دکوراسیون. من میزهایی را ترجیح می دهم که با اتاق کار می کنند به جای اینکه بخواهند توجه را بدزدند. یک جدول باید جریان باشگاه را پشتیبانی کند. اگر غرفه DJ خیلی نزدیک بنشیند، مهمانان حاضر در میز احساس می کنند که در جعبه قرار گرفته اند. اگر میز خیلی دور از عمل قرار گیرد، منطقه صاف و قطع به نظر می رسد. اگر سطح خیلی کم یا خیلی باریک باشد، سرعت سرویس کاهش می یابد. هر مشکل کوچک اصطکاک را اضافه می کند. مهمانان ممکن است نامی از آن نبرند، اما آن را احساس می کنند. من این را به وضوح در مکانی دیدم که میزهای شیک اما فاصله کمی داشت. قطعات در عکس ها خوب به نظر می رسید. مشکل و قوت در عین حال همین بود. شخصاً، مردم مدام به گوشه‌ها برخورد می‌کردند و سرورها مجبور بودند بدن‌شان را به طرفین بچرخانند تا عبور کنند. ما چند میز بزرگ را با میزهای باریک تر جایگزین کردیم و مسیر تمیزتری را بین بخش ها باز کردیم. اتاق سبک خود را از دست نداد. آسایش پیدا کرد. این بخشی است که بسیاری از صاحبان در نهایت درک می کنند. سبک مهم است راحتی مردم را آنجا نگه می دارد. یک میز می تواند گران به نظر برسد و اگر با اتاق مناسب نباشد باز هم شکست می خورد. اگر میز از خدمات، دید و حرکت پشتیبانی کند، می‌تواند ساده به نظر برسد و همچنان عملکرد خوبی داشته باشد. وقتی به برنامه ریزی یک چیدمان باشگاه کمک می کنم، با سه سوال شروع می کنم: چه کسی بیشتر اینجا می نشیند؟ کارکنان هر ساعت دور این میز چه کاری باید انجام دهند؟ مهمانان با رسیدن به این منطقه چه احساسی باید داشته باشند؟ این سوالات طرح را ثابت نگه می دارد. آنها همچنین من را از انتخاب مبلمان منع می کنند فقط به این دلیل که در یک کاتالوگ تیز به نظر می رسد. من همچنین دیده ام که مالکان به سمت تنظیمات انعطاف پذیر حرکت می کنند. این بدان معناست که جداول را می توان جابجا کرد، گروه بندی کرد، یا بازنشانی کرد بدون اینکه کارمندان تخلیه شوند. یعنی سطوحی که نشت را بهتر کنترل می کنند. این به معنای چیدمان هایی است که می توانند یک شب یک گروه کوچک میز و شب بعد یک بخش بزرگتر را اداره کنند. این نوع انعطاف‌پذیری به اتاق استفاده بیشتری می‌کند بدون اینکه باعث شود تیم سخت‌تر از حد نیاز کار کند. دیدگاه من ساده است. میزهای باشگاه در حال تغییر هستند زیرا رفتار مهمان در حال تغییر است. مردم راحتی، خدمات آسان و فضایی را می خواهند که در شخص و در عکس احساس خوبی داشته باشد. مالکانی که این را درک می کنند، انتخاب های بهتری انجام می دهند. آنها به دنبال پر زرق و برق ترین تنظیمات نیستند. آنها در حال ساختن اتاقی هستند که کار می کند. وقتی به باشگاه‌هایی که عملکرد بهتری دارند نگاه می‌کنم، مدام همان چیزی را می‌بینم. کار میزهای آنها بیشتر از نشستن در اتاق است. شب را راهنمایی می کنند.

من مدام همین موضوع را در طراحی باشگاه می بینم. یک مکان در ظاهر شلوغ به نظر می رسد، اما سطح میز ضعیف به نظر می رسد. مهمان ها می نشینند، اما فضا به کارکنان، جریان یا روحیه مهمان کمکی نمی کند. اتاق ممکن است دارای موسیقی قوی، نور خوب، و نوار کامل باشد، با این حال میزها هنوز مانند یک فکر بعدی هستند. به همین دلیل است که رونق ارتقای جدول در بسیاری از باشگاه ها اتفاق می افتد. من آن را به عنوان یک روند سبک به تنهایی نمی بینم. من آن را یک حرکت عملی می دانم. باشگاه ها الگوهای هزینه بهتر، خدمات روان تر و فضایی را می خواهند که ارزش رزرو را داشته باشد. یک جدول می تواند هر سه را تغییر دهد. بسیاری از مالکان باشگاه هم همین اشتباه را می کنند. آن‌ها روی دکور با صدای بلند تمرکز می‌کنند و از بخشی که مهمانان لمس می‌کنند، استفاده می‌کنند و به یاد می‌آورند، صرف‌نظر می‌کنند. جداول بخشی از تجربه است. آنها همچنین نحوه حرکت افراد، مکان توقف و مدت زمان ماندن آنها در یک مکان را شکل می دهند. من دیده‌ام که کلوپ‌ها از جدول‌های اصلی به چیدمان بهتر و سطوح بهتر تغییر می‌کنند و نتایج معمولاً به راحتی قابل تشخیص است. کارکنان سریعتر حرکت می کنند. خدمات بطری تمیزتر به نظر می رسد. مهمان ها عکس های بهتری می گیرند. اتاق مرتب تر به نظر می رسد. حقیقت ساده است. ارتقای جدول به معنای خودنمایی نیست. این در مورد از بین بردن اصطکاک است. وقتی میز خیلی کوچک است، نوشیدنی ها دور هم جمع می شوند. هنگامی که ارتفاع اشتباه است، سرویس احساس ناخوشایندی می کند. وقتی سطح به سختی تمیز می شود، اتاق بعد از چند گروه خسته به نظر می رسد. وقتی قرار دادن میز جلوی حرکت را می گیرد، کارکنان و مهمانان سر راه یکدیگر قرار می گیرند. درد از آنجا شروع می شود. من دیده‌ام که تیم‌های باشگاهی فروش ضعیف را به گردن پروموتر یا دی‌جی می‌اندازند، در حالی که مشکل اصلی در برنامه نشستن بود. مهمانان خواهان راحتی، دسترسی آسان و دید واضح از اتاق هستند. اگر منطقه میز از آن پشتیبانی نمی کند، کل شب سخت تر از آنچه که باید احساس می شود. چیزی که معمولا باشگاه ها را به ارتقای میزها وادار می کند مهمانان منطقه بهتری را برای گروه ها می خواهند. سرویس بطری به فضای بیشتری نیاز دارد اتاق نیاز به نگاهی تمیزتر به عکس دارد. باید متناسب با اتاق باشد. من دوست دارم در مورد ارتقای جدول در پنج مرحله عملی فکر کنم. شکل جدول اطراف رفتار مهمان را انتخاب کنید میزهای گرد وقتی گروه ها جمع می شوند و صحبت می کنند به خوبی کار می کنند. زمانی که اتاق لبه های تنگ تری داشته باشد، میزهای مربعی کمک می کنند. میزهای بلند می توانند از رزروهای بزرگتر پشتیبانی کنند، اما فقط زمانی که چیدمان فضای کافی در اطراف آنها باقی می گذارد. اگر شکل با اتاق مبارزه کند، مهمانان بلافاصله آن را احساس می کنند. ارتفاع را با سبک سرویس مطابقت دهید. میزهای بالاتر می توانند حرکت را آسان تر کنند. آنها همچنین به کارکنان کمک می کنند تا نوشیدنی ها را بدون خم شدن زیاد قرار دهند. من دیده ام که این تغییر کوچک به سرعت لحظات ناخوشایند سرویس را کاهش می دهد. سطوحی را انتخاب کنید که تمیز می مانند و ثابت به نظر می رسند. این طبیعی است. میز باید بدون اینکه بعد از چند بار استفاده فرسوده به نظر برسد، آن را مدیریت کند. سطحی که به راحتی پاک می شود باعث صرفه جویی در تلاش کارکنان می شود و فضا را آماده نگه می دارد. این موضوع بیش از آن چیزی است که بسیاری از صاحبان فکر می کنند. در اطراف میز فضای خالی بگذارید، میزی که در یک عکس خوب به نظر می رسد، اگر مسیر پیاده روی تنگ باشد، باز هم ممکن است از کار بیفتد. مهمانان به فضایی برای ایستادن، نشستن و حرکت بدون برخورد به صندلی یا گروه های دیگر نیاز دارند. من همیشه در مکان های شلوغ متوجه این موضوع می شوم. اگر احساس کنید مسیر مسدود شده است، کل اتاق شلوغ است، حتی زمانی که اتاق پر نیست. از طراحی میز برای حمایت از برند استفاده کنید. یک سالن با احساس نرم تر ممکن است با پوشش های گرم تر بهتر عمل کند. میز نباید با اتاق برخورد کند. باید از روحیه حمایت کند. من دیده‌ام که باشگاه‌ها هزینه زیادی برای روشنایی می‌کنند، سپس میزهای ساده قرار می‌دهند که اتاق را پایین می‌کشند. این شکاف به راحتی در طول برنامه ریزی از دست می رود، اما مهمانان به سرعت آن را می گیرند. چند مثال این را واضح تر می کند. من یک بار دیدم که یک باشگاه با اندازه متوسط، میزهای پایین قدیمی خود را به میزهای کوکتل مدولار در نزدیکی بخش VIP تغییر داده است. کارکنان می‌توانستند سریع‌تر حرکت کنند، گروه‌ها مستقرتر بودند، و منطقه رزرو مفیدتر احساس می‌شد. من همچنین دیدم که سالنی جایگزین میزهای براقی شد که هر علامتی را نشان می دادند با میزهای مات که راحت تر تمیز می شدند. اتاق بلندتر یا بزرگتر نشد. به سادگی مراقبت بیشتری به نظر می رسید. این نوعی ارتقا است که من به آن احترام می گذارم. یک مشکل واقعی را حل می کند. هر باشگاهی به مبلمان گران قیمت نیاز ندارد. این حقیقت دیگری است که مردم از آن می گذرند. برخی از مکان ها به فاصله بهتری بیشتر از اتمام بهتر نیاز دارند. برخی بیش از یک شکل جدید به دوام قوی تری نیاز دارند. برخی به طرح جدولی نیاز دارند که بیشتر از یک نگاه تازه، از جریان خدمات پشتیبانی کند. فکر می کنم بهترین باشگاه ها با میزها مانند ابزار کار رفتار می کنند. آنها به کارکنان در انجام کار کمک می کنند. آنها به مهمانان کمک می کنند احساس راحتی کنند. آنها به اتاق کمک می کنند تا اعتماد بیشتری کسب کند. وقتی به باشگاه‌هایی نگاه می‌کنم که به‌خوبی ارتقای جدول را انجام می‌دهند، معمولاً همین الگو را می‌بینم. صاحبان نوع مهمان خود را می شناسند. آنها می دانند که گروه ها چگونه وارد فضا می شوند. آنها می دانند نقاط ضعف کجاست. سپس جداولی را انتخاب می کنند که آن نکات را بدون اضافه کردن درهم و برهم حل می کند. این دلیل واقعی است که رونق ارتقای جدول در باشگاه ها همچنان در حال رشد است. این فقط در مورد طراحی نیست. این فقط در مورد وضعیت نیست. این در مورد کارکرد بهتر اتاق برای هر دو طرف نوار است. اگر از ابتدا می خواستم یک طبقه باشگاهی را طراحی کنم، قبل از اینکه شروع به تعقیب وسایل اضافی دکور کنم، از قسمت میز شروع می کردم. طرح میز ریتم اتاق را تعیین می کند. زمانی که این ریتم درست شد، ساخت بقیه فضا آسان تر می شود.

من بسیاری از صاحبان باشگاه را تماشا کرده‌ام که سال‌ها همان میزهای قدیمی را نگه می‌دارند، زیرا احساس امنیت، ارزانی و آشنایی داشتند. من این انتخاب را دارم یک میز هنوز هم می تواند صاف بایستد در حالی که تجارت اطراف آن شروع به کند شدن می کند. مهمانان بیشتر منتظر بمانند. کارکنان زمان بیشتری را صرف رفع مشکلات کوچک می کنند. پرداخت ها به هم ریخته می شود. فضا خسته به نظر می رسد، حتی زمانی که چراغ ها روشن هستند و موسیقی مناسب است. به همین دلیل است که معتقدم باشگاه های هوشمند زودتر از آنچه بسیاری از مردم انتظار دارند از میزهای قدیمی دور می شوند. منظورم این نیست که هر باشگاهی نیاز به بازسازی کامل دارد. منظورم این است که راه اندازی قدیمی اغلب مشکلات کوچکی را پنهان می کند که مدام در حال رشد هستند. سطح میز فرسوده می تواند بر تجربه مهمان تأثیر بگذارد. یک جدول پایه بدون ردیابی می تواند گردش مالی را سخت تر کند. اتاقی پر از میزهای سنگین و ثابت همچنین می تواند تغییرات چیدمان را در هنگام تغییر ترافیک در طول روز محدود کند. من این را در یک مکان استخر محلی که بازدید کردم دیدم. مالک به من گفت که میزها هنوز قابل استفاده هستند، بنابراین او آنها را وصله می کرد. با این حال مهمانان شروع به انتخاب مکان های جدیدتر کردند. برخی گفتند که فضا احساس قدیمی می کند. برخی گفتند که راه اندازی بازی ها خیلی طول کشیده است. کارکنان گفتند که زمان زیادی را صرف بررسی جداول، جمع‌آوری هزینه‌ها و رسیدگی به شکایات مربوط به سطوح ناهموار می‌کنند. او سه چیز را تغییر داد. او جداول پرکاربرد را با میزهای هوشمندی جایگزین کرد که میزان استفاده را ردیابی می کردند. او کنترل چیدمان بهتری را اضافه کرد تا کارکنان بتوانند زمانی که اتاق شلوغ می شود فضا را باز کنند. او تیم را برای تماشای داده های جدول، نه فقط تعداد مهمانان، آموزش داد. تغییر چشمگیر نبود. عملی بود مدیریت اتاق راحت تر بود و مهمانان بلافاصله متوجه این موضوع شدند. من پنج دلیل را می بینم که باشگاه های هوشمند سریعتر از میزهای قدیمی حرکت می کنند. - مهمان‌ها می‌خواهند یک بازدید راحت‌تر داشته باشند. وقتی میز به خوبی کار می‌کند، مردم متوجه می‌شوند. آنها همچنین متوجه می شوند که این کار را نمی کند. یک تکان، یک تاخیر یا یک سطح ضعیف می تواند یک بازدید سرگرم کننده را به یک بازدید کوتاه تبدیل کند. - کارکنان کمتر به حدس و گمان نیاز دارند میزهای قدیمی از کارکنان می خواهند که به حافظه تکیه کنند. جداول هوشمند داده های استفاده، وضعیت رزرو و جریان خدمات را به وضوح ارائه می دهند. این باعث صرفه جویی در انرژی در یک شب شلوغ می شود. - فضا باید جایگاه خود را به دست آورد میزی که برای مدت طولانی بدون استفاده می نشیند جای چیز دیگری را می گیرد. باشگاه‌های هوشمند استفاده را تماشا می‌کنند و فقط چیزهایی را حفظ می‌کنند که ارزش افزوده دارند. - تعمیر و نگهداری آسان تر می شود برای برنامه ریزی من دیده ام که مالکان منتظر می مانند تا یک میز از کار بیفتد، سپس برای تعمیر عجله می کنند. سیستم های هوشمند کمک می کنند تا الگوها را زودتر تشخیص دهند، بنابراین می توان کار را با اختلال کمتری برنامه ریزی کرد. - مهمانان مکان ها را سریع مقایسه می کنند مردم اغلب در چند دقیقه اول یک مکان را قضاوت می کنند. خطوط تمیز، رزرو واضح، خدمات روان، و میزی که احساس آمادگی می کند می تواند این قضاوت را شکل دهد. من همچنین فکر می کنم بسیاری از مالکان یک نکته را از دست می دهند. میز هوشمند تنها یک مبلمان نیست. بخشی از جریان خدمات است. وقتی به باشگاهی نگاه می‌کنم که خوب اجرا می‌شود، قدم‌های شکسته کمتری می‌بینم. مهمانان سریعتر رزرو می کنند. پرسنل با استرس کمتری حرکت می کنند. مالکان دید بهتری نسبت به آنچه استفاده می‌شود و آنچه که بیکار است می‌بینند. اگر من یک باشگاه را به روز می کردم، یک مسیر ساده را دنبال می کردم. - بررسی کنید که کدام جداول بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند، من همه چیز را به یکباره جایگزین نمی کنم. من با میزهایی شروع می کنم که بیشترین فرسودگی و بیشترین ترافیک را دارند. - به نقاط درد اصلی نگاه کنید، من از کارکنان می‌پرسم چه چیزی باعث کاهش سرعت آنها می‌شود. چیدمان بد؟ پرداخت کند؟ کار تعمیر خیلی زیاد؟ پاسخ به من می گوید ضرر واقعی کجاست. - ویژگی‌هایی را انتخاب کنید که با کارهای روزانه مطابقت داشته باشد، من روی ابزار رزرو، ردیابی استفاده، تمیز کردن آسان و چیدمانی متناسب با اتاق تمرکز می‌کنم. من برای ویژگی هایی که هیچ کس از آنها استفاده نمی کند هزینه ای پرداخت نمی کنم. - آموزش تیم قبل از راه اندازی من دیده ام که ابزارهای خوب شکست می خورند زیرا کارکنان نمی دانند چگونه از آنها استفاده کنند. یک جلسه آموزشی کوتاه می تواند بسیاری از اشتباهات را نجات دهد. - مراقب اعداد و پاسخ مهمان باشید اگر مهمانان بیشتر بمانند، دوباره رزرو کنند یا بازخورد بهتری بدهند، تغییر کار خود را انجام می دهد. اگر نه، تنظیمات را تنظیم می کنم. برخی از مالکان فکر می کنند میزهای قدیمی باعث صرفه جویی در هزینه می شوند. من آن دیدگاه را درک می کنم. هزینه قابل مشاهده است، در حالی که ضرر ناشی از خدمات آهسته، جریان ضعیف مهمان و تعمیرات اضافی ساده تر نادیده گرفته می شود. با این حال اتاق حقیقت را می گوید. اگر میهمانان به زودی ترک می کنند یا کارکنان همچنان با مشکلات مشابه مبارزه می کنند، میز قدیمی واقعاً چیزی را نجات نمی دهد. دیدگاه من ساده است. یک باشگاه هوشمند به دنبال تغییر برای نمایش نیست. زمانی که راه‌اندازی قدیمی شروع به باز نگه داشتن کسب‌وکار کند، ارتقا می‌یابد. این تغییر برای برخی افراد زودتر احساس می شود. برای من، اغلب دیرتر از آنچه باید اتفاق می افتد. وقتی میز متناسب با اتاق، تیم و جریان مهمان باشد، کل باشگاه سبک تر می شود. نکته همین است. ما تجربه گسترده ای در زمینه صنعت داریم. برای مشاوره حرفه ای با ما تماس بگیرید: baichen: mr.guo@pooltablesfactory.com/WhatsApp 13755290899.

جانسون، امیلی، 2021، طراحی فضاهای زندگی شبانه برای بهره وری خدمات مارتینز، دانیل، 2020، انتخاب مبلمان باشگاه و الگوهای حرکت مهمان رایت، اولیویا، 2022، چگونه چیدمان میز شکل می گیرد، خدمات کلوپ شبانه چگونه شکل می گیرد چن، مایکل، 2019، 2019، ونزوئل، 2019، Tractical Straff. 2023، نقش میزهای انعطاف پذیر در فضاهای سرگرمی مدرن قهوه ای، لوکاس، 2021، بهبود عملکرد باشگاه از طریق برنامه ریزی جدول هوشمندتر